SCONES PARA A MENINA INCLINADA

Receita para fazer 6 scones grandes ou 9 pequenos:

250g de farinha com fermento
1 pitada de sal
5o g de manteiga
1 0vo
150 ml de leite
4 colheres de sopa de acucar
passas de uva (opcional)


1-Peneirar a farinha e o sal numa tijela. Misturar com a manteiga com as maos ate ficar com o aspecto de migalhinhas
2-Bater o ovo e mistura-lo com o leite. Fazer uma cova no meio da massa e misturar o leite com ovo,o acucar e (eventualmente) as passas. Amassar bem.
3-Levar a cozer em forno quente, em formas previamente untadas com manteiga e salpicadas de farinha, durante 10 minutos.
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